Após ter sido inaugurada no último mês de julho e passar vários dias para entrar em funcionamento por conta do desabamento de parte do telhado do imóvel, a Cozinha Comunitária de Garanhuns iniciou as atividades nessa segunda-feira, dia 26.

O espaço, que oferta 200 refeições por dia, é fruto de uma parceria entre o Governo do Estado, por meio do programa Tá na Mesa Pernambuco e a Prefeitura de Garanhuns, através da Secretaria de Assistência Social e Direitos Humanos. “Sabemos que a fome que assola o nosso País também atinge muitas famílias de Garanhuns e é por isso que estamos unindo esforços para combater esse mal o máximo que conseguirmos”, destaca o Prefeito Sivaldo Albino (PSB).

As famílias beneficiadas já são acompanhadas pelo CRAS Heliópolis. São pessoas que além de receberem o Auxílio Brasil, são consideradas abaixo da linha da pobreza. Todas já foram previamente cadastradas e informadas do benefício.

Segundo a Prefeitura, os Cidadãos em Situação de Rua, que são atendidos pela Unidade de Acolhimento Noturno, localizada nas proximidades do Parque Ruber Van der Linden (Pau-Pombo), também tem direito ao almoço na Cozinha Comunitária, complementando quatro refeições diárias.

NUTRIÇÃO – Com a orientação da Nutricionista, foi montado um cardápio semanal, com todos os nutrientes para uma composição básica alimentar. Os pratos, com cerca de 600g por adulto, além dos sucos e frutas, contêm carboidratos, proteínas, fibras, entre outros importantes itens alimentares que estão de acordo com as diretrizes da nutrição. Além da Nutricionista, integram a equipe da Cozinha Comunitária, instalada no antigo Alphavile Recepções (defronte a padaria) no início da Avenida Duque de Caxias, em Heliópolis, uma cozinheira; dois auxiliares de cozinha e um auxiliar de serviços gerais. (@blogcarloseugenio, com imagens de Hilton Marques/SECOM/PMG)