Essa é destaque do G1 (por Mhatteus
Sampaio, TV Globo):   

Uma nova área de produção de
vinhos se consolida em Pernambuco. Conhecida como a “Cidade das
Flores”, Garanhuns, aposta
na qualidade das uvas e desponta como uma nova fronteira a ser explorada por
quem gosta da bebida, que tem como reduto tradicional o Vale do Rio São
Francisco, no Sertão.

Distante 230 quilômetros
do Recife,
o Município fica quase mil metros acima do nível do mar. O clima mais frio do
que no resto do estado e as chuvas ajudam no plantio das parreiras. Atento a
essas particularidades, o engenheiro agrônomo Walter Leal trabalha em uma
vinícola em Garanhuns, a primeira da cidade, em uma área chamada de Avenue
Bellevue. Ele estuda a adaptação de tipos de uva para produção. “São vinhos de
alta qualidade”, diz.

A vinícola tem, ao todo, 37
hectares, o equivalente a quase 38 campos de futebol. Tem uvas para dois tipos
de vinhos tintos e uma para brancos. São Cabernet, Malbec e Petit Mouscat
Grain. Em cada safra, é possível produzir até seis mil garrafas de vinho. A
expectativa dos produtores é aumentar a áreas de cultivo para 5,5 hectares até
o fim do ano.

Alexsandra Vasconcelos e Erick
saíram do Recife e foram até a vinícola para conhecer os vinhos. “É bem
interessante esse clima de frio. Também temos a oportunidade de conhecer os
vinhos. O melhor é que é perto do Recife”, afirmou Alexsandra.

Um especialista em vinhos
também está disponível para dar dicas aos visitantes. Assim é possível ter uma
ideia de como começar a degustação. “Para quem não tem costume de tomar vinho,
a dica é começar pele Pinot Noir. Tem menos acidez e menos tanino, que dá
aquela sensação de produto travosos na língua”, explica Lucimário Paulino (imagem acima). É Garanhuns,
a Cidade das Flores, também se tornando a Terra do Vinho. (Com informações e
imagens do G1 e TV Globo Nordeste. CONFIRA)

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